کشمیر میں موسم کیاپہلاپھل ’ اسٹرابیری‘ تیار

اشفاق سعید
سرینگر // 2سال تک کورونا کی وجہ سے بندشوں کے بعد کشمیر میں اسٹرابیری کے کاشتکار فصل کاٹنے اور اسے فروخت کرنے میں خوشی محسوس کررہے ہیں۔سرینگر کے مضافات میں گوسو حضرتبل  علقے میں کسان اپنے فارم کے اندر کٹائی کر رہے ہیں۔اس سال کشمیر میں اسٹرابیری کی بڑی فصل ہوئی ہے۔ کسان اپنے کھیتوں میں اپنی پیداوار کی کٹائی اور اسے چھوٹے ڈبوں میں پیک کرنے میں مصروف ہیں۔ پچھلے دو برسوں کے دوران کورونا وائرس وبائی امراض کے بعد لاک ڈاؤن کی وجہ سے بمپر فصل ہونے کے باوجود کاشتکاروں نے نقصان اٹھا یا۔سری نگر کے گوسو گاؤں کے شبیر احمد، جو اسٹرابیری کی کاشت کے لیے مشہور ہے، نے کہا کہ کشمیر میں سیاح اس پھل کے بڑے خریدار ہیں۔ لیکن لاک ڈاؤن کے دوران سیاحوں کی آمد میں تیزی سے کمی کے باعث خریداروں کا آنا مشکل ہوا تھا ۔احمد نے کہا، “کشمیر میں سیاح اسٹرابیری کے بڑے خریدار ہیں لیکن کوویڈ کے معاملات میں اضافے کے ساتھ سیاحوں کی آمد میں زبردست کمی آئی ، جس نے کشمیر کے اسٹرابیری کے کسانوں کو بری طرح متاثر کیا ہے،۔اسٹرابیری کشمیر میں ایک اہم نقد آور فصل کے طور پر ابھری ہے۔ سالوں کے دوران بہت سے سبزیوں کے کاشتکاروں نے اسٹرابیری کی کاشت کی طرف مائل کیا ہے۔ لیکن پچھلے دو سالوں کے دوران کشمیر میں بیک ٹو بیک لاک ڈاؤن نے منافع کو کم کرتے ہوئے ایک بڑے نقصان کا کام کیا ۔یہاں تک کہ لاک ڈاؤن کے دوران دکاندار بند رہے۔احمد نے کہا، “اسٹرابیری کی عمر صرف چند دنوں کی ہوتی ہے۔ہمیں امید ہے کہ امسال اچھا منافع ملے گا۔”کشمیر ہر سال 2,000 سے 2,500 میٹرک ٹن اسٹرابیری پیدا کرتا ہے۔ ٹھنڈا موسم اسٹرابیری کی کاشت کے لیے موزوں بنا دیتا ہے۔ اسے کشمیر میں موسم کی پہلی پھل کی فصل سمجھا جاتا ہے۔کشمیر کے مضافات میں واقع گسو گاؤں میں سب سے زیادہ لوگ اسٹرابیری اگاتے ہیں۔ اب سری نگر میں اسٹرابیری کی فصل کی کٹائی کا عمل زوروں پر ہے۔ یہ سال جموں و کشمیر میں اسٹرابیری کے کاشتکاروں کے لیے بہترین سالوں میں سے ایک ہے کیونکہ اس فصل کی پیداوار میں تقریباً 20 فیصد اضافہ دیکھنے میں آیا ہے۔